Japan

Nghỉ lễ xong rồi, có ai ngấy thịt ngấy dầu mỡ giống mình không? Cùng nhau tìm hiểu cách làm há cảo kiểu Nhật hay còn gọi là gyoza để giải ngấy nhé! Há Cảo kiểu Nhật là loại há cảo hấp nhưng sau đó chiên nhẹ để phần đế trở nên giòn. Thông thường để làm ra loại há…

Lại kể chuyện về chuyến đi Nhật đầu tiên, mình và đứa bạn thuê phòng tại một backpacker nhỏ ở khu Nakano. Hai đứa trú chân tại Tokyo vài ngày liền, nên ngày nào cũng là một điệp khúc đi từ chỗ trọ ra đến ga Nakano và ngược lại. Trên quãng đường đó có một cửa hàng nhỏ bán…

Bọn mình đến Kanazawa vào một ngày tuyết rơi rất dày.Thành Kanazawa tuyết phủ trắng xóaĐêm ngay trước ngày mình đã đặt vé cho chuyến đi 6 tiếng từ Kyoto đến Kanazawa, thì ở Osaka có xảy ra một vụ lật xe bus trên đúng cung đường này do tuyết rơi quá dày và trơn. Tất cả các chuyến shinkansen…

Loco Moco, hay mình hay gọi vui là “Lôm Côm” – nghe cũng giống đó chứ nhỉ – là một món ăn truyền thống của Hawaii. Thực tế ra thì trên thế giới có rất nhiều biến thể của loco moco, nhưng loco moco nguyên bản thì chỉ có cơm trắng, với thịt hamburger và trứng ốp la. Đây là…

Bật mí một chút là ngoài việc mê ăn và mê nấu, mình còn là một đứa mê đi nữa. Cả đi trong nước hay đi ra nước ngoài, đối với mình đi du lịch không chỉ là để làm mới bản thân khỏi cái guồng quay công việc văn phòng, mà còn là để, nói văn hoa, là trải…