vegan

Mình đã từng viết một bài về cách nấu phở bò chay (cho những bạn không chay trường, mà chỉ ăn theo sở thích nên trong công thức vẫn dùng hành tỏi). Hôm nay mình muốn viết thêm về một công thức cho cách nấu phở chay dành cho người ăn chay trường, tránh các loại gia vị nặng mùi. …

Có lẽ khác đôi chút với nhiều người ăn chay, mình lại ăn chay chủ yếu vì cho sức khỏe chứ không phải vì tôn giáo. Thực tế ra thì mình không hề ăn chay đều đặn, mà sẽ ăn theo nhu cầu của cơ thế: chẳng hạn như những ngày mà cảm thấy cơ thể có phần thừa đạm…