vietnam

Chả cá viên chiên có lẽ là món ăn vặt nhỏ xíu quen thuộc với Xì Phố rồi, còn ngoài Hà Nội Phố thì thường chỉ ăn chả cá chiên loại nắm thành miếng to dẹt, dùng trong các bữa cơm gia đình, hoặc là ăn kèm với các loại bún cá thôi nhỉ. Chả cá ở mình cũng dễ…

Khoai tây chiên ấy, là cái món nhà mình hay ăn vào ti tỉ dịp nhé. Ví như trong bữa cơm ngày thường mà có đĩa khoai chiên nhâm nhi chấm xì dầu thì bữa cơm tự dưng lại được đổi vị; hay là tụ tập bạn bè gia đình ăn bữa cỗ tại gia, là chẳng ai trong nhà…

Chẳng ai thích ốm cả. Nhưng ốm ở nhà ăn cháo thì lại là cái việc khác. Thường thì là mẹ nấu, nhưng cũng như bất kể thứ gì ăn mãi cũng có lúc muốn thay đổi, thay đổi chứ không phải là chán nhé, thì đôi khi việc mẹ lười và có bà bán cháo quen thuộc gánh hàng…

Một trong những điều thú vị ở Hà Nội, đó là vào buổi nào trong này cũng có thể tìm thấy đồ ăn hợp thời, hợp cảnh. Cứ lang thang trên phố, đi từ từ chậm rãi, cả một nền ẩm thực phong phú hiện ra khiến ta lại lâm vào trạng thái bối rối không biết nên ăn gì.…

Sườn xào chua ngọt là món quá đỗi quen thuộc với các bữa cơm gia đình rồi. Bản thân nếu tìm kiếm trên google thì mọi người chắc hẳn cũng đã bị chìm ngập trong quá nhiều cách làm sườn xào chua ngọt của các website, các bloger khác nhau. Thành thử ra bài viết lần này của mình sẽ…

Bún chả ở Hà Nội nhiều đến mức cứ đi độ vài trăm mét thôi là ta lại thấy một hàng rồỉ. Quán bún chả len lỏi trên những con phố lớn, và cả ở những ngõ chợ nhỏ. Đây là món ăn quá quen thuộc đến mức chắc có lẽ chẳng mấy ai đặt ra câu hỏi là tại…

Sắp đông rồi! Mùa đông Hà Nội mà được vi vu cùng đôi ba đứa bạn thân, sà vào dãy bánh xèo nem lụi ở Đội Cấn mà đánh chén no say thì nhất quả đất rồi còn gì! Bánh xèo ăn ngoài hàng thì ngon thật đấy, nhưng mình lại có một thói quen “rất xấu” là đi ăn…