Một buổi tối, khi cơn mưa đầu hạ chợt lướt qua như một vị khách qua đường, khẽ gõ cửa nhà báo hiệu cho một mùa hè nóng nực sắp tới. Cái không khí nồm ẩm, ngai ngái của tiết trời Bắc Bộ những ngày này làm người ta bải hoải mãi không yên. Ngồi trong nhà nghe tiếng mưa…
-
-
Như tìm về chốn bình yên sau nhiều ngày tranh đấu nơi phố phường ồn ã, đồ chay cũng mang lại cho người ăn cảm giác được vỗ về, thanh tịnh tâm hồn sau những bộn bề, lo toan. Cũng chẳng phải ngẫu nhiên mà con người càng hiện đại càng tìm đến đồ chay nhiều hơn. Cái đơn thuần…
-
Một ngày đi chợ, cứ tần ngần mãi trước những quầy nguyên liệu la liệt, muốn làm một món ăn đơn giản mà lại đưa cơm, thế là lại sà vào quầy thịt lợn, mua một dẻ sườn ngon để làm sườn xào chua ngọt. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngày còn nhỏ, hôm nào mẹ…
-
Nghĩ cũng kì lạ, dù là tối mùa đông lạnh giá hay một trưa mùa hè oi nồng, mùa nào thịt kho trứng cũng có thể xuất hiện trong mâm cơm như một lẽ đương nhiên. Nguyên Liệu Làm Thịt Kho Trứng Buổi sáng đi chợ chẳng cần vòng vo nhiều, ghé vào quầy thịt lợn, chọn cho mình miếng…