Đây có lẽ là một bài blog khá kỳ quặc của mình, thứ nhất là nó rất ngắn, thứ hai là nó cũng không có nhiều giá trị nội dung lắm. Chủ yếu mình muốn chia sẻ việc ăn uống ngày mình còn ở Úc thôi ấy mà.
Mình may mắn vì học tại Sydney, chỉ cần bắt 1 chuyến bus là xuống khu người Việt mua đầy đồ ăn, thành thử chẳng mấy khi có cảm giác nhớ đồ ăn ở nhà mấy. Có lẽ nhiều bạn khác không may mắn như mình, sống xa các khu chợ Châu Á, nên khó tìm nguyên liệu nấu ăn lắm.
Mách nhỏ nè, đây là một món cực nhanh, nguyên liệu không khó kiếm, tổng cộng thời gian chế biến (kể cá xé bao bì) hết cỡ 5 phút, mình hay ăn vào mùa thi vì cũng không có nhiều thời gian bày vẽ nấu nướng.
Và theo như mình nhận đấy thì món này tuy làm thì dễ èo mà ăn thì ngon cực luôn. Mình đảm bảo là món đơn giản kinh lên được như thế này mà ăn không thua gì bát phở ăn ở nhà đâu.
Nguyên liệu:
- Phở bò ăn liền (có thể mang từ Việt Nam sang, hoặc mua tại chợ người Việt)
- Spring onion, coriander
- Roasted beef
Cách làm:
- Đun nước sôi, bỏ phở ăn liền vào nấu (vì nếu chỉ úp nước sôi không thì sợi phở không nở mềm hết cỡ được á), cho các túi gia vị vào theo ý thích
- Roasted beef thái mỏng thật mỏng – mình nghiệm ra là roasted beef cho vào món phở ăn liền này CỰC CỰC CỰC kỳ hợp
- Spring onion và coriander thái nhỏ
- Xếp phở, roasted beef, rồi hành và mùi vào bát, đổ nước vào
XONG!!!!!!!!!!!!!!!! Còn gì đơn giản hơn, vừa nhanh vừa tiện, lại vừa đỡ cơn vật đồ ăn Việt Nam!
