Sài Gòn vốn là vùng đất nhộn nhịp bởi sự giao thoa của rất nhiều nền văn hóa khác nhau. Lang thang trên những con phố của đất Sài Thành, ta có cảm giác như được đi hết từ thành phố này tới thành phố khác của các nước khác nhau trên thế giới. Lối kiến trúc độc đáo của…

Tại sao chân gà sả tắc bị nhớt? Tại sao chân gà sả tắc bị đắng? Tại sao chân gà sả tắc không giòn? Món chân gà sả tắc nổi lên chắc cỡ tầm 1 năm nay và chưa hề hạ nhiệt, vì đây là món nhậu quá là ngon, trai gái ăn được tuốt nên chắc sang năm tới…

Butter Chicken (tạm dịch: Gà Sốt Bơ) là một món Ấn cực kỳ nổi tiếng đối với khá nhiều người nước ngoài. Còn đối với mình, đây là một món Ấn Độ cực kỳ dễ ăn và khá là ngon nữa. Đây có lẽ là món Ấn duy nhất mình ăn mà thấy ngon trong buổi đám cưới nho nhỏ…

Chẳng cứ ai thích nhậu thì mới thích chân gà luộc, như mình chẳng nhậu bao giờ cũng thích ăn chân gà luộc đó thôi. Nhưng cách luộc chân gà ngon thì ôi nói thật là cũng khó muôn vàn. Ví như chân gà mà cứ thế cho vào nồi luộc thì lại hơi nhạt nhẽo, luộc xong thì nhiều…

Chả cá viên chiên có lẽ là món ăn vặt nhỏ xíu quen thuộc với Xì Phố rồi, còn ngoài Hà Nội Phố thì thường chỉ ăn chả cá chiên loại nắm thành miếng to dẹt, dùng trong các bữa cơm gia đình, hoặc là ăn kèm với các loại bún cá thôi nhỉ. Chả cá ở mình cũng dễ…

Khoai tây chiên ấy, là cái món nhà mình hay ăn vào ti tỉ dịp nhé. Ví như trong bữa cơm ngày thường mà có đĩa khoai chiên nhâm nhi chấm xì dầu thì bữa cơm tự dưng lại được đổi vị; hay là tụ tập bạn bè gia đình ăn bữa cỗ tại gia, là chẳng ai trong nhà…

Chẳng ai thích ốm cả. Nhưng ốm ở nhà ăn cháo thì lại là cái việc khác. Thường thì là mẹ nấu, nhưng cũng như bất kể thứ gì ăn mãi cũng có lúc muốn thay đổi, thay đổi chứ không phải là chán nhé, thì đôi khi việc mẹ lười và có bà bán cháo quen thuộc gánh hàng…

Lại kể chuyện về chuyến đi Nhật đầu tiên, mình và đứa bạn thuê phòng tại một backpacker nhỏ ở khu Nakano. Hai đứa trú chân tại Tokyo vài ngày liền, nên ngày nào cũng là một điệp khúc đi từ chỗ trọ ra đến ga Nakano và ngược lại. Trên quãng đường đó có một cửa hàng nhỏ bán…

Một trong những điều thú vị ở Hà Nội, đó là vào buổi nào trong này cũng có thể tìm thấy đồ ăn hợp thời, hợp cảnh. Cứ lang thang trên phố, đi từ từ chậm rãi, cả một nền ẩm thực phong phú hiện ra khiến ta lại lâm vào trạng thái bối rối không biết nên ăn gì.…