Trong tất cả các loại thịt, thì mình thích thịt gà nhất, đặc biệt là loại gà ta nuôi thóc, tuy lớn chậm nhưng thịt ngọt và da giòn sần sật. Loại gà ấy mà đem nấu lẩu nhâm nhi thì là số một luôn đó. Đợt đi Đà Lạt, mình có ăn thử món Lẩu Gà Lá É ở…

Sau bao lâu đi ăn cả ở Hà Nội lẫn cả ở Huế, mình vẫn chưa thực sự tìm được một hàng bún bò huế nào mà ưng ý đến mức trở thành khách ruột cả. Hàng thì chả cua ngon, hàng thì tiết ngon, hàng thì chân giò ngon, hàng thì nước dùng ngon… nhưng chẳng hàng nào tổng…

Đây có lẽ là một bài blog khá kỳ quặc của mình, thứ nhất là nó rất ngắn, thứ hai là nó cũng không có nhiều giá trị nội dung lắm. Chủ yếu mình muốn chia sẻ việc ăn uống ngày mình còn ở Úc thôi ấy mà. Mình may mắn vì học tại Sydney, chỉ cần bắt 1 chuyến…

Ôi Hà Nội mấy tuần nay trời thì man mát cũng dịu dàng đấy mà dễ ốm quá đi mất. Có ai cứ thay đổi thời tiết là lại lăn đùng ra ốm đến vài tuần lễ như mình không huhu? Thực tình thì lúc bị cảm cúm viêm họng như thế này mình chỉ thèm mấy thứ đồ âm…

Tôi vẫn luôn nghĩ rằng một trong những cách tốt nhất để giúp bản thân cảm thấy thoải mái và có thể giúp rèn luyện tính cách con người chính là nấu ăn. Và cho đến bây giờ tôi vẫn thấy hiệu quả mỗi lần xông vào bếp. Đặc biệt là với những món cần sự tỉ mì và kiên…

Đến thời điểm hiện tại, hình ảnh ông già tươi cười trên logo thương hiệu của KFC vẫn là lựa chọn tối ưu của những thực khách thích đồ ăn nhanh, hay là tín đồ của gà rán. Câu chuyện về miếng gà rán độc quyền được pha trộn với 11 nguyên liệu khác nhau đã lan đi khắp thế…

Đã từ rất lâu rồi, Việt Nam luôn được nhắc tới không chỉ là một đất nước có vô vàn cảnh đẹp mà bên cạnh đó, nền ẩm thực nước nhà cũng vô cùng phong phú và đa dạng. Có thể nói, qua đôi bàn tay khéo léo, tài tình của những người đầu bếp Việt, dù là những đầu…

Bất chợt lên cơn thèm ngọt, mà lại cũng vừa thèm chút gì đó có vị bùi bùi, béo béo, ngọt thanh thanh. Thế là tôi nghĩ ngay tới chuyện mình sẽ nấu một nồi chè gì đó ăn cho thỏa cơn thèm. Nhưng nấu chè từ gì bây giờ nhỉ? Từ đậu xanh, đậu đỏ hay đậu đen ư,…

Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng ta có thể kể đến vô vàn các thể loại món ăn vừa rẻ vừa ngon nhưng chắc chắn cái hồn, cái danh tiếng, cái tinh túy sẽ luôn thể hiện ở món bánh đa cua hải phòng trứ danh.Bắt đầu từ cua đồng, mua về sau khi làm sạch sẽ phải mang đi…